西餐发展前景
随着餐饮行业的发展,西餐行业已经成为热门新兴高薪行业,未来5年西餐主厨社会需求量达到500万人,在业内已经出现了很多企业重金笼络人才,使得西餐行业平均薪金高于其它行业。西式烹调各类相关技能因表现出行业好、入门快、就业佳等特点成为90后学习的技能
课程亮点
  • 小班化教学 100%实操
    小班化教学
    互动式实操
  • 学不会免费再学
    学会为止
    学不会免费再学
  • 创就业双重保障 合格学员推荐就业
    创就业双重保障
    合格学员推荐就业
  • 一次性收费 学习过程中不收取任何费用
    一次性收费
    学习过程中不收取任何费用
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  • 教学作品
    用心做好每一道西餐,只为您真心的满意
  • 扒肉眼牛排配红酒汁
  • 香烤德式咸猪手
  • 意式肉酱千层面
  • 传统总汇三明治
  • 烤羊排配玉米糕
  • 美式BBQ烤肋排
  • 披萨饺
  • 意式荤食薄脆披萨
  • 师资力量
    聚合行业人才 只为教学质量
    何健林/Justin

    何健林/Justin

    职称
    欧米奇西餐讲师
    履历:
    从事西餐行业八年,曾经任职皇冠假日、国大雷迪森等多家五星级酒店西餐厨师,熟知西厨房整体运作以及菜肴出品流程,对研发创新菜有着丰富的经验。曾与米其林大厨共同工作探讨制作技术,了解国内外菜品流行趋势。
    所获荣誉
    曾获中国人力资源与社会保障部颁发的西式烹调师高级资格认证

  • 活力校园
  • 活力校园
  • 活力校园
  • 方刘升/Trevor Scott

    职称:
    西餐大厨/讲师

    特长:
    地中海菜系/意菜专业:西餐专业

    个人箴言:
    告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人。

    履历:
    在美国、加拿大等国知名西餐厅担任厨师,并在新西兰米其林任职;来中国5年,在北京、成都等城市均有自己的西餐厅;现任欧米奇西点西餐学院西餐老师。

    阮晓东 / Duncan
  • 活力校园
  • 活力校园
  • 活力校园
  • 先进设备
    引进意大利品牌Mareno西餐教学设备
  • 校园环境
  • 校园环境
  • 校园环境
  • 校园环境
  • 校园环境
  • 课程时间/课程内容
    课程时间/课程内容

    课程时间

    60个学习日(约3个月)
    共学习130多个品种

     

    课程内容

    (1)基本功:刀工,切洋葱丝,胡萝卜丝,番茄丁,肉片等10种
    (2)汤品制作技术:奶油洋葱汤,意式蔬菜汤,德式土豆汤等17种
    (3)沙司的制作技术:千岛酱,凯撒酱,蛋黄酱,黑胡椒汁等共20个
    (4)开胃菜制作技术:德式土豆色拉,意式蔬菜色拉,田园色拉等25种
    (5)主菜制作技术:茄汁意面,日式咖喱饭,美式汉堡包,香煎西冷牛排等30种
    (6)三明治制作:俱乐部三明治,照烧鸡肉三明治,吉巴特三明治等22种
    (7)小吃类:哈密瓜配意式风干火腿,水牛城鸡翅,水果色拉等20种

    就业/创业保障

    针对就业人员:

    校企合作提供就业平台
    合格学员推荐就业
    优秀学员推荐至大型酒店

    我想就业>>

    针对创业人员:

    提供专业的创业营销课程
    运营技巧和成本控制
    店铺的选址、装修以及原材料、
    设备采购的经验分享

    我想创业>>
    在线报名
    同学们,成长很涩,没关系,
    杭州欧米奇一直都在,我们是你坚强的后盾,
    让我们一起克服成长的苦涩,一起走向更美好的明天!

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    姓名省份专业学时
    • 朱*明 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 王*静 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 邝*凤 浙江 烘焙甜点 60个学习日
    • 蔡* 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 朱*飞 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 单*美 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 王*婷 浙江 烘焙甜点 60个学习日
    • 张*盛 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 吕*成 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 朱*莹 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 曹*艳 江苏 烘焙甜点 180个学习日
    • 徐*德 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 郑* 江苏 烘焙甜点 120个学习日
    • 傅*园 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 李*硕 安徽 烘焙甜点 180个学习日
    • 戴*行 浙江 西餐料理 120个学习日
    • 何*林 浙江 西餐料理 120个学习日
    • 冯*鹏 浙江 烘焙甜点 180个学习日

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