西餐发展前景
随着餐饮行业的发展,西餐行业已经成为新兴行业,未来几年西餐主厨社会需求量将不断提升,在业内已经出现了很多企业重金笼络人才,使得西餐行业平均薪金高于其它行业。西式烹调各类相关技能因表现出简单易学、充满乐趣等特点成为新兴学习的技能
课程亮点
  • 小班化教学 100%实操
    小班化教学
    互动式实操
  • 学不会免费再学
    学会为止
    学不会免费再学
  • 小班教学,创业开店现场指导
    小班教学
    创业开店现场指导
  • 一次性收费 学习过程中不收取任何费用
    一次性收费
    学习过程中不收取任何费用
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  • 教学作品
    用心做好每一道西餐,只为您真心的满意
  • 扒肉眼牛排配红酒汁
  • 香烤德式咸猪手
  • 意式肉酱千层面
  • 传统总汇三明治
  • 烤羊排配玉米糕
  • 美式BBQ烤肋排
  • 披萨饺
  • 意式荤食薄脆披萨
  • 师资力量
    聚合行业人才 只为教学质量
    何健林/Justin

    何健林/Justin

    职称
    欧米奇西餐讲师
    履历:
    从事西餐行业八年,曾经任职皇冠假日、国大雷迪森等多家五星级酒店西餐厨师,熟知西厨房整体运作以及菜肴出品流程,对研发创新菜有着丰富的经验。曾与米其林大厨共同工作探讨制作技术,了解国内外菜品流行趋势。
    所获荣誉
    曾获中国人力资源与社会保障部颁发的西式烹调师高级资格认证

  • 活力校园
  • 活力校园
  • 活力校园
  • 方刘升?/?kimi

    职称:
    西餐大厨/讲师

    特长:
    意大利菜、法国菜、分子料理、融合菜系

    履历:
    拥有8年星级酒店餐饮经验,对菜品的制作、研发、营养有自己独特的研究。2008年作为奥运餐饮志愿者前往北京奥运村为运动员做菜,并在杭州西子湖四季酒店Fourseasons Hotel”任职期间担任过贝克汉姆别墅的私人厨师。

    阮晓东 / Duncan
  • 活力校园
  • 活力校园
  • 活力校园
  • 教学设备
    西餐教学设备
  • 校园环境
  • 校园环境
  • 校园环境
  • 校园环境
  • 校园环境
  • 课程时间/课程内容
    课程时间/课程内容

    课程时间

    120个学习日(约6个月)
    共学习200多个品种

     

    课程内容

    (1)汤类:法式洋葱汤、意大利蔬菜汤、匈牙利牛肉汤等26个
    (2)色拉类:法式尼斯色拉、德式土豆色拉、美式华尔街道夫色拉等38个
    (3)三明治类:法式火腿三明治、金枪鱼三明治等共22个
    (4)主菜类:法式迷迭香烩羊膝、美式BBQ烤肋排等66个
    (5)配菜类:黄油煮土豆、普罗旺斯焗番茄等24个
    (6)汁水类:各式热汁冷汁千岛酱、红酒汁等25个
    (7)小吃类:牛肉沙爹串、芦笋牛肉卷等20个

    就业/创业支持

    针对创业人员:

    提供专业的创业营销课程
    运营技巧和成本控制
    店铺的选址、装修以及原材料、
    设备采购的经验分享

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    同学们,成长很涩,没关系,
    杭州欧米奇一直都在,我们是你坚强的后盾,
    让我们一起克服成长的苦涩,一起走向更美好的明天!

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    姓名省份专业学时
    • 朱*明 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 王*静 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 邝*凤 浙江 烘焙甜点 60个学习日
    • 蔡* 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 朱*飞 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 单*美 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 王*婷 浙江 烘焙甜点 60个学习日
    • 张*盛 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 吕*成 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 朱*莹 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 曹*艳 江苏 烘焙甜点 180个学习日
    • 徐*德 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 郑* 江苏 烘焙甜点 120个学习日
    • 傅*园 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 李*硕 安徽 烘焙甜点 180个学习日
    • 戴*行 浙江 西餐料理 120个学习日
    • 何*林 浙江 西餐料理 120个学习日
    • 冯*鹏 浙江 烘焙甜点 180个学习日

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    烘焙甜点 西餐料理 咖啡饮品 精品调酒

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